Sumo de Romã 

Aumento das investigações do sumo de romã.

Esta revelação do elevado teor em antioxidantes naturais do sumo de romã e das suas propriedades teve como consequência a multiplicação a partir de 2000 das investigações para determinar os possíveis efeitos saudáveis para a saúde do consumo regular do sumo de romã, com a publicação em revistas científicas de mais de 1500 estudos sobre os seus efeitos saudáveis.

Os EUA são um país de referência na investigação sobre o sumo de romã.

Os EUA constituem uma referência para muitos destes estudos. Neste país, no princípio deste século XXI, o sumo de romã e as suas propriedades eram desconhecidas e apenas 3 % da população conhecia este fruto.

Hoje em dia existem mais de 2000 produtos referenciados nas lojas deste país. Além disso, o cultivo da romã nos EUA passou de ser praticamente inexistente para ser o terceiro país produtor de romã em todo o mundo, apenas superado pelo Irão e pela Índia.

Porque aumenta o consumo de sumo de romã nos EUA?

As investigações sobre os efeitos benéficos dos antioxidantes naturais da romã e das suas propriedades saudáveis centraram-se principalmente no cancro da próstata e nas doenças cardiovasculares, duas das principais causas de morte nos EUA.

Os resultados positivos destas investigações tiveram, sem dúvida, muito a ver com o aumento do seu cultivo e do consumo neste país.

Sumo de romã espanhola

O cultivo da romã é claramente um dos primeiros efetuados pela humanidade, juntamente com a oliveira, a videira e a figueira, e faz parte da base da alimentação das populações mediterrânicas.

O cultivo da romã espanhola foi introduzido pelos árabes há mais de 1200 anos, sendo na zona do levante espanhol onde historicamente mais evoluiu, embora também vá surgindo noutras regiões como a Andaluzia e a Estremadura.

Durante séculos a romã foi muito apreciada pelas suas propriedades e o conhecimento destas foi passando de geração em geração.

No início de 2005 em Espanha foi criado projeto GRANATUM EUROPA, para dar a conhecer as propriedades dos polifenóis da romã e aproveitar o desenvolvimento tecnológico agroalimentar das empresas espanholas e assim conseguir desenvolver produtos derivados da romã espanhola com elevado teor de polifenóis. Em 2007 este projeto começou a comercializar o primeiro sumo de romã realizado com fruta e tecnologia espanhola.