Qu’est-ce que la punicalagine ?
La punicalagine est le polyphénol ayant la masse moléculaire la plus élevée découverte à ce jour ; elle est hydrolysée dans l’acide éllagique, en présentant la plus forte capacité antioxydante de la grenade, suivie par d’autres tanins hydrolysables (33 % de l’activité totale) et, dans une moindre mesure, par l’acide éllagique (3 %) (Gil et al 2000).
Où trouve-t-on la punicalagine ?
La punicalagine est le composant le plus important de la grenade en raison de ses propriétés et de ses bienfaits. Elle est présente principalement dans la peau et les membranes internes.
Comment pouvons-nous la consommer ?
Il existe certains alicaments à base de punicalagine, notamment des capsules, des ampoules et des concentrés.
La chimie fonctionnelle de la grenade et de ses dérivés
Ces dernières années, la recherche scientifique a été d’une grande importance aussi bien pour le secteur agricole et industriel que pour le secteur de la recherche.
Les recherches sur les composants de la grenade indiquent qu’ils peuvent être utilisés pour la prévention ou pour le traitement de certaines maladies.
L’EFSA n’a pas encore autorisé de déclaration à ce sujet
D’autre part, il convient de mentionner que l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) est l’organisme chargé d’évaluer si une déclaration de propriétés bénéfiques pour la santé s’appuie objectivement sur la recherche sur les produits.
Comme on le verra ci-dessous, il existe un grand nombre d’articles se référant aux propriétés de la grenade et de ses produits, mais la déclaration concernant les produits alimentaires dérivés n’a pas encore été effectuée (UE, 2016).
Nous tenons également à souligner qu’en Espagne, nous cultivons 95 % de la production européenne totale et que nous disposons de la meilleure technologie au monde pour l’extraction de ses polyphénols.
Voici quelques liens vers des articles publiés dans des revues scientifiques, sur les études sur la grenade :
Réduit du cholestérol
Diminue le risque cardiovasculaire
Favorise la récupération après un AVC
Effet protecteur en cas de cirrhose
Lutte contre les caries dentaires
Effet antimicrobien pour traiter les infections des voies urinaires
Supprime les cellules souches du cancer
Traitement de la candidose orale
Atténue la perte de l’audition
Prévient la perte des muscles squelettiques
Réduit le cholestérol hépatique total
Prévient les maladies
Réduit significativement le stress oxydatif
Protège contre les facteurs de risque cardiovasculaire
Possède des effets neuroprotecteurs
Traitement thérapeutique de l’hypertension
Réduit les douleurs de l’arthrose
Atténue les pathologies de la maladie d’Alzheimer
Protège contre l’arsenic
Traitement de l’arthrose
Activité antipaludique
Protection des reins
Dans les maladies parodontales
Traitement et prévention du cancer du foie
Réduit les effets de la ménopause
Protection contre le pollen
Combinée avec TAMOXIFÈNE, elle peut améliorer et sensibiliser l’action de ce médicament.
Chimiopréventif dans le cancer du poumon
Protège contre la pré-éclampsie
Réduit les complications liées à l’obésité
Prévient la perte osseuse
Réduit la peroxydation des lipides
Effet antidépresseur
Améliore la performance de l’exercice en anaérobie
Protège contre la néphrectomie
Supprime la carcinogenèse de la prostate
Effet bactéricide
Chimioprévention du cancer du sein
Capture des radicaux libres et activité anti-inflammatoire
Inhibition de l’angiogenèse associée au cancer de la prostate
Effets inhibiteurs de la leucémie
Amélioration de l’état dépressif et les os à la ménopause
Réduction de l’inflammation dans l’athérosclérose coronarienne
Atténue la progression de la maladie d’Alzheimer
Inhibe la croissance et la progression du cancer du poumon
Contre la fibrose pulmonaire
Protection contre le rayonnement ultraviolet du soleil
Effet d’inactivation efficace du virus de la grippe A
Réduit les facteurs de risque cardiovasculaire chez les patients sous hémodialyse
Lutte contre la douleur et l’inflammation
Ralentit le développement du mélanome
Activité antiulcéreuse
Prévient les lésions rénales
Suppression des cellules cancéreuses de la vessie
Prévention des maladies chroniques
Protection du cerveau
Prévention de l’ostéoporose
Protection des infections des plaies diabétiques
Atténue les effets hyperglycémiques du diabète
Diminution du taux de PSA dans les cellules cancéreuses de la prostate
Traitement du cancer de la prostate métastatique
Protection de la peau