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Capsule d’extrait de grenade, composants bioactifs

Capsule d’extrait de grenade

Capsule d’extrait de grenade Punicalagina Plus contient les bioactifs présents dans plus de 50 litres de jus de grenade frais.

CONVENTION DE COLLABORATION ENTRE LE GROUPE TECAL DE L’UNIVERSITÉ D’ESTRÉMADURE ET ANTIOXIDANTES NATURALES DEL MEDITERRÁNEO S.L.

Le complément alimentaire Granatum Punicalagina + a présenté un contenu élevé en composés phénoliques, principalement attribué à sa teneur élevée en punicalagines. Voilà pourquoi, les punicalagines ont représenté plus de 31% du poids net du contenu élevé des capsules, avec une valeur moyenne de 231 mg de punicalagine par capsule. La teneur en punicalagines par capsule est nettement supérieure à celle présente naturellement dans les parties comestibles de la grenade, ou dans les jus élaborés à partir de ce fruit.

Dans ce sens, il faut noter que la littérature scientifique présente des publications très diverses sur le contenu en punicalagine de ces jus, en raison des différentes techniques utilisées pour les obtenir : séparation ou non des arilles avant le pressage ou diverses intensités de pressage ou différentes intensités de pressage pour ne citer que quelques facteurs.

En prenant comme référence certains travaux antérieurs de référence dans ce domaine, nous pourrions considérer que la teneur moyenne des jus de grenade analysés dans les travaux antérieurs pourrait se situer dans une fourchette comprise entre 4 mg et 564 mg de punicalagines par litre de jus de grenade naturel (Gil et al. 2000 ; Fischer et al. 2011 ; Campillo et al. 2015).

En prenant ces valeurs comme référence, l’apport quotidien d’une capsule du complément alimentaire Granatum Punicalagina Plus +, serait équivalent à la teneur en punicalagines contenue dans un intervalle compris entre 410 ml et plus de 50 litres de jus de grenade naturel par jour.

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BIBLIOGRAPHIE CITÉE Capsule d’extrait de grenade Punicalagina Plus

Campillo N, Viñas P, Férez-Melgarejo G, Ochotorena ML, Hernández Córdoba M. Determination ofphenolic acids and hy-drolyzable tannins in pomegranate fruit and beverages by liquid chromatography with diode array detection and time-of-flight mass spectrometry. Food Anal Method. 2014;8:1315-1325.

Fischer UA, Carle R, Kammerer DR (2011) Identification and quantification of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatum L.) peel, mesocarp, aril and differently produced juices by HPLCDADESI/MSn. Food Chem, 127:807–821.

Gil MI, Tomás-Barberán FA, Hess-Pierce B, Holcroft DM, Kader AA (2000) Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. J Agric Food Chem 48:4581–4589

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