Propriétés du jus de grenade, bienfaits pour la santé, façons de le boire, recettes, où l’acheter et bien plus encore ✅ Rendez-nous visite !
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Grenade punicalagine anti-oxydante du jus de grenade
Pendant des siècles, le jus de grenade espagnol Le jus de grenade espagnol a été considéré comme une boisson médicinale par de nombreuses cultures anciennes du monde, en fait, Hippocrate l’a déjà mentionné comme un remède contre les maux d’estomac et intestinaux.
Informations scientifiques sur le jus de grenade
Cette culture ancestrale autour du jus de grenade se transmet de génération en génération depuis des siècles. Mais, jusqu’à il y a une quinzaine d’années, l’utilisation de la grenade comme source de bonne santé n’était pas étayée par des données scientifiques prouvant ses effets bénéfiques.
Les antioxydants naturels du jus de grenade et leurs effets bénéfiques sur la santé
Au cours des dernières décennies, il y a eu de plus en plus de preuves que le jus de grenade est la boisson avec la plus forte concentration d’antioxydants naturels ; jusqu’à trois fois plus que dans un bon vin rouge Reserva.
La principale source des propriétés bénéfiques pour la santé de la grenade sont les polyphénols, en particulier la punicalagine, qui présente de nombreux avantages pour la santé en raison de son puissant effet antioxydant.
Ces antioxydants naturels sont connus dans la communauté scientifique sous le nom de polyphénols et ils ont des effets biologiques potentiellement bénéfiques pour la santé.
L’an 2000, un tournant pour le jus de grenade
Une étude de recherche menée en 2000 par l’Université de Californie, le CEBAS espagnol (CSIC) et le Département des sciences horticoles d’Afrique du Sud, a signalé à la communauté scientifique la teneur élevée en antioxydants naturels du jus de grenade, louant cette boisson naturelle comme celle qui la plus haute teneur en composés polyphénoliques.
Cette information a été cruciale pour la forte augmentation à partir de 2000 des études de recherche sur le jus de grenade et ses propriétés et bienfaits pour la santé.
Augmentation des études de recherche sur le jus de grenade
Le résultat de cette révélation sur la teneur élevée en antioxydants naturels du jus de grenade et ses propriétés a fait que depuis 2000, de nombreuses autres recherches ont été menées pour déterminer les effets possibles sur la santé de la consommation de jus de grenade, avec plus de 1500 articles sur ses bienfaits pour la santé publiés dans des revues scientifiques.
Les États-Unis sont un pays leader dans la recherche sur le jus de grenade
Les États-Unis sont en tête dans bon nombre de ces études. Au début du 21e siècle, le jus de grenade et ses propriétés étaient inconnus et à peine 3% de la population connaissait la grenade.
De nos jours, les établissements américains stockent plus de 2000 produits référencés. De plus, aux États-Unis, la culture des grenades est passée de pratiquement inexistante au troisième producteur mondial de grenades, dépassé uniquement par l’Iran et l’Inde.
Pourquoi la consommation de jus de grenade est-elle en hausse aux États-Unis ?
La recherche sur les effets bénéfiques des antioxydants naturels dans les grenades et leurs propriétés saines s’est principalement concentrée sur le cancer de la prostate et les maladies cardiovasculaires, deux des principales causes de décès aux États-Unis.
Les résultats positifs de cette recherche ont sans aucun doute beaucoup à voir avec l’augmentation de sa culture et de sa consommation dans ce pays particulier.
Jus de grenade espagnol
Les grenades ont sans aucun doute été l’une des premières cultures à être cultivées par l’homme, avec les olives, la vigne et les figues, formant la base de l’alimentation suivie par les habitants des régions méditerranéennes.
La culture de la grenade a été introduite en Espagne par les Arabes il y a plus de 1200 ans et c’est dans la région du Levant espagnol qu’elle s’est historiquement répandue, bien qu’elle se soit également bien établie dans d’autres régions comme l’Andalousie et l’Estrémadure.
Il est sûr de dire que pendant des siècles, la grenade a été très appréciée pour ses propriétés et les connaissances sur ce sujet ont été transmises de génération en génération.
Le Granatum plus a été créé en Espagne au début de 2005, pour faire connaître les propriétés des polyphénols présents dans les grenades et tirer le meilleur parti des progrès de la technologie agricole dans les entreprises espagnoles, permettant de développer des produits à partir de grenades espagnoles à haute teneur en teneur en polyphénols. En 2007, le projet a commencé à commercialiser le premier jus de grenade élaboré avec des fruits et une technologie espagnoles.