1. Cos’è la Punicalagina?
Dagli inizi del XXI secolo è noto che la Punicalagina è il polifenolo con il maggior peso molecolare, responsabile del 50% della capacità antiossidante del melograno *(Gil et al 2000).
2. Dove si trova la Punicalagina?
Secondo uno studio del Gruppo di Ricerca Qualità e Sicurezza Alimentare (CSA) dell’Università Miguel Hernández in Spagna, il 70% della Punicalagina si trova nella buccia e nelle membrane interne del Melograno.
3. Qual è la dose corretta di consumo giornaliero di Punicalagina?
Secondo gli studi realizzati sinora, la giusta dosi giornaliera comprende tra i 180 e i 350 mg di Punicalagina.
4. Come si estrae la Punicalagina dai prodotti Granatum Plus?
Tutti i processi per ottenere i nostri succhi, concentrati e estratti si realizzano stando a contatto con la buccia della frutta per estrarre la maggior percentuale possibile di Punicalagina. Non utilizziamo nessun processo chimico per ottenere questo polifenolo.
Da febbraio del 2005, data che diede inizio al nostro progetto, abbiamo collaborato con aziende leader nella tecnologia agroalimentare per ottenere prodotti di massima qualità e con un alto contenuto di Punicalagina, utilizzando sempre varietà di Melograno Mollar e Wonderful coltivate in Spagna.
5. Cosa differenzia i prodotti Granatum Plus dagli altri?
Nel 2008, uno studio finanziato dall’Università Statale del Kansas, negli Stati Uniti, e dall’Università Miguel Hernández in Spagna, ha certificato l’alta qualità dei nostri succhi di melograno rispetto ad altri succhi prodotti in altri paesi.
Il gruppo di ricerca Qualità e Sicurezza Alimentare (CSA) dell’Università Miguel Hernández in Spagna, nell’ottobre del 2016 ha realizzato uno studio per identificare la Punicalagine in 22 prodotti commercializzati nell’Unione Europea.
Questo studio ha rivelato che i prodotti Granatum Plus hanno il maggior contenuto di Punicalagina del totale dei prodotti analizzati.
Risultati nel contenuto totale di punicalagina A + B:
– Il Concentrato di Melograno con maggior contenuto di Punicalagina, 232 mg. punicalagina per ogni 30 mililitros.
– La capsula con maggior contenuto di Punicalagina, 200 mg. di punicalagina in una capsula.
– Il Succo di Melograno a base di concentrato con maggior contenuto di Punicalagina, 226 mg. di punicalagina per ogni 200 ml.
– Il Succo di Melograno Spremuto con maggior contenuto di Punicalagina, 346 mg. di punicalagina per ogni 200 ml.
*Gil MI, Tomás-Barberán FA, Hess-Pierce B, Holcroft DM & Kader AA (2000) Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. J Agric Food Chem 48: 4581-4589.