Estos resultados son compatibles con un efecto protector del zumo de granada contra el estrés oxidativo sistémico en ratones.
Este estudio se realizó con el fin de investigar el efecto de la ingestión prolongada zumo de granada sobre el estado de oxidación general.
El zumo de granada posee una alta actividad antioxidante, que se ha relacionado con propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, en confirmación in vivo y la caracterización de estos efectos sobre los sistemas biológicos.
Publicado en European Journal of Nutrition
Titular de la Publicación: Effect of pomegranate juice intake on hepatic oxidative stress