El zumo de granada es rico en polifenoles con alta capacidad antioxidante. En estudios limitados en modelos humanos y murinos, el zumo de granada se ha demostrado que ejercen actividad saludable para el corazón antiaterogénico, antioxidante, antihipertensivo, y los efectos anti-inflamatorios significativos.
El zumo de granada redujo significativamente las áreas de lesión aterosclerótica en ratones inmunodeficientes y el espesor de la íntima-media en pacientes cardíacos sobre medicamentos. También disminuyó la peroxidación de lípidos en pacientes con diabetes tipo 2 y presión arterial sistólica y la conversión de la angiotensina actividad de la enzima en los pacientes hipertensos.
Por lo tanto, los posibles beneficios cardioprotectores del zumo de granada merecen una mayor investigación clínica y la evidencia hasta la fecha sugiere que puede ser prudente incluir este zumo de fruta en una dieta saludable para el corazón.
Publicado en Nutrition Reviews
Título: Pomegranate juice: a heart-healthy fruit juice