Los hallazgos de este estudio indican que el consumo regular de zumo de granada modula significativamente el estrés oxidativo y así protege del ejercicio intenso en la lesión oxidativa en hombres jóvenes sanos.
La suplementación dietética del zumo de granada es bien conocida por poseer potentes propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. Sus posibles consecuencias puede ser su utilización para reducir el estrés oxidativo en deportistas sanos.
El objetivo de este estudio fue investigar los efectos de la suplementación dietética con zumo de granada estandarizado en un grupo de jóvenes hombres sanos durante el ejercicio intenso, en aspectos del estrés oxidativo.
Los sujetos de estudio fueron seleccionados de entre los hombres sanos a los 18 – 24 años. Eran inscritos y distribuidos al azar en grupos de control y suplementos.
Un vaso de zumo de granada y el agua del grifo se les dio para complementar y grupos de control diario para durante dos semanas, respectivamente.
Muestras de sangre en ayunas se tomaron al inicio y el final de dos semanas de intervención. Se administró ejercicio intenso y las muestras de sangre en ayunas fueron tomadas. Muestras de sangre en ayunas fueron utilizados para pruebas de suero MDA, antioxidante total capacidad, glutatión, lípidos perfil, así como peróxidos de glutatión, superóxido dismutasa, y paraoxonasa 1 actividades.
Los niveles de arilesterasa, superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa y total capacidad antioxidante después del ejercicio exhaustivo en el grupo del zumo de granada aumentaron significativamente (P <0,05), mientras que el contenido de malondialdehído mostró una disminución significativa en comparación con los el grupo control (p <0,05). En adicional, no se observaron cambios significativos en otro factores bioquímico
Los hallazgos de este estudio indican que el consumo regular de zumo de granada modula significativamente el estrés oxidativo y así protege del ejercicio intenso en la lesión oxidativa en hombres jóvenes sanos.
Estudio realizado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Medicina Ardabil Irán y Departamento de Medicina Veterinaria de la Universidad de Teherán, Irán publicado en Archivos de las Ciencias Vol. 65, No. 12,