Todas las características beneficiosas hacen de la granada una fruta única en su acción saludable. Los antioxidantes de la granada no son libres, pero están unidos a los azúcares de la granada, y por lo tanto, son beneficiosos incluso en los pacientes diabéticos.
Además, los antioxidantes de la granada son únicos en su capacidad para aumentar la actividad del Colesterol bueno asociada paraoxonasa 1 (PON1), que descompone los lípidos oxidados nocivos en las lipoproteínas, en los macrófagos y en las placas ateroscleróticas.
Los polifenoles proporcionan un espectro mucho más amplio de acción contra varios tipos de radicales libres.
El efecto antioxidante de la fruta granada es superior en comparación con otros antioxidantes en la protección de las lipoproteínas de baja densidad LDL, «el colesterol malo» y de alto lipoproteínas de baja densidad (HDL, «el colesterol bueno») de la oxidación, y como como resultado se atenúa el desarrollo de la aterosclerosis y los eventos cardiovasculares consecuentes.
Por último, los antioxidantes de la granada son beneficiosos para disminuir la presión arterial.
Publicado en Rambam Maimonides Medical Journal
CLINICAL IMPLICATIONS OF BASIC RESEARCH
Título: Pomegranate for Your Cardiovascular Health
Realizado por Michael Aviram, D.Sc,* and Mira Rosenblat, M.Sc.en The Lipid Research Laboratory, The Rappaport Faculty of Medicine and Research Institute, TechnionInstitute of Technology, and Rambam Medical Center, Haifa, Israel