Comer semillas de Granada
Comer semillas de granada es habitual en esta época del año, pero el profesor Michael Aviram, jefe de la investigación de laboratorio de lípidos en la Rappaport del Technion Facultad de Medicina y Centro Médico Rambam en Haifa dice beber zumo de granada es una buena idea a lo largo del año.
La granada alta potencia antioxidante
Para el profesor Michael Aviram la granada tiene una de alta potencia antioxidante su protección contra el ataque al corazón y derrames cerebrales, incluso en comparación con dietas antioxidantes como el vino tinto, zumo de uva, jugo de arándano y té verde. Los antioxidantes presentes en el zumo de granada elagitaninos como punicalagina son más activas que las presentes en las otras bebidas, dice.
Colesterol Malo
El consumo de zumo de granada inhibe la oxidación del «colesterol malo» (LDL), y atenúa la formación de LDL oxidada nocivas. También inhibe la oxidación del «colesterol bueno» (HDL), aumentando así la capacidad de HDL para eliminar el exceso de colesterol de las arterias.
Presión Arterial
El zumo de granada también atenúa la presión arterial en pacientes hipertensos a través de su acción natural como un inhibidor de la ECA.
Los pacientes que sufren de estenosis de la arteria carótida (obstrucción de las arterias que suministran sangre al cerebro) que bebieron zumo de granada se encontró que han disminuido su tamaño de la lesión aterosclerótica.
Pacientes diabéticos
El zumo de granada, afirma Aviram, es un agente antiaterosclerotica en los pacientes diabéticos, ya que sus azúcares están asociados con sus antioxidantes, formando un azúcar complejo polifenoles que protege contra las complicaciones de la diabetes.
El zumo de granda es tan beneficioso, que llega a la conclusión de que las personas que tienen límite de los niveles de colesterol en la sangre, azúcar en la sangre y presión arterial alta deberían preferir el zumo de granada, siempre que sea posible.