El Zumo de Granada y el Extracto de Granada son productos con alto contenido en antioxidantes y en especial el elagitanino llamado punicalagina, (el mayor antioxidante de peso molecular descubierto hasta la fecha).
Los polifenoles son sustancias antioxidantes que contienen muchas frutas y verduras, en la Fruta Granada, el Zumo de Granada y el extracto de granada estas sustancias se multiplican en contenido y en propiedades beneficiosas para la salud.
El elagitanino conocido como Punicalagina, Punicalaginas, Punicalagina Natural de la Granada o Punicalaginas Naturales de la Granada son en la actualidad sustancias en la actualidad que cuentan con numerosos estudios realizados en los últimos años para determinar sus propiedades beneficiosas.
Estos son algunos de los estudios realizados en en los cinco continentes publicados en prestigiosas revistas científicas.